糯米纸杯蛋糕

糯米纸杯蛋糕的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.糯米粉过筛备用。

3.黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化。

4. 将鸡蛋分离。

5.蛋清中加入糖。

6.打发至9分发。

7.再加入蛋黄。

8. 快速搅拌至花纹不消失状态。

9.加入过筛的糯米面粉和泡打粉。

10.轻轻地搅匀后分次加入黄油和牛奶液。

11.再次搅拌均匀。

12.倒入纸杯中内，约8分满。

13.入烤箱 175度 15分钟左右。

14. 取出晾凉即可。

小窍门&温馨提示

温度和烘烤时间，请根据自家烤箱做适当调整